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沈阳市(皇姑区、铁西区、沈河区、和平区、苏家屯区、大东区、沈北新区、浑南区)
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郑州市(二七区、上街区、中原区、金水区、郑东新区、管城区)
北京市(朝阳区、东城区、顺义区)
济南市(章丘区、槐荫区、市中区、历城区、天桥区、历下区)
西安市(雁塔区、临潼区、新城区、未央区、灞桥区、莲湖区、碑林区)
南京市(浦口区、秦淮区、建邺区、江宁区)
太原市(万柏林区、杏花岭区、尖草坪区、迎泽区、小店区、晋源区)
青岛市(黄岛区、市南区、崂山区、城阳区)
深圳市(龙岗区、罗湖区、盐田区、宝安区、福田区)
上海市(徐汇区、金山区、嘉定区、普陀区、长宁区、黄浦区、闵行区)
厦门市(海沧区、湖里区、思明区、集美区、翔安区)
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上海市(金山区、长宁区、闵行区、杨浦区、普陀区)
武汉市(江汉区、武昌区、硚口区、洪山区、东西湖区、青山区)
深圳市(福田区、坪山区、宝安区)
北京市(宣武区、东城区、西城区、石景山区、丰台区、房山区、顺义区、通州区)
成都市(青白江区、青羊区、温江区、金牛区)
苏州市(相城区、虎丘区、姑苏区、吴江区、吴中区)
西安市(未央区、长安区、高陵区)
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昆明市(官渡区、呈贡区、东川区、盘龙区、晋宁区)
北京市(朝阳区、海淀区、宣武区、西城区、门头沟区)
西安市(阎良区、新城区、未央区、碑林区、长安区、雁塔区)
长沙市(天心区、雨花区、望城区、开福区、芙蓉区)
上海市(杨浦区、静安区、闵行区、长宁区、虹口区)
昆明市(盘龙区、东川区、晋宁区、官渡区、西山区、呈贡区、五华区)
厦门市(集美区、同安区、思明区、湖里区)
厦门市(思明区、集美区、翔安区、湖里区、同安区、海沧区)
北京市(朝阳区、宣武区、海淀区、门头沟区、东城区)
北京智能餐饮经营许可备案超300个点位
北京5月1日电 (记者 吕少威)记者1日从北京市市场监督管理局获悉,截至目前,北京已有48家企业获批利用自动设备进行食品制售活动的食品经营许可,设备布设在300余个点位。广大游客在“五一”假日期间,可沉浸式体验“机器人餐饮服务”带来的智慧文旅新魅力。
2024年7月11日,北京市发出全国首张热食类餐饮机器人许可证,智能餐饮设备已悄然成为新的网红打卡地。在京张铁路遗址公园的铁轨旁,一台会“摊煎饼”的智能机器人正在“圈粉”!游客只需轻点屏幕下单,机械臂就会严格按照预设的程序和参数进行制作,整个制作过程在封闭的环境中进行,每张煎饼的大小、厚度、配料比例等都与预设参数保持一致,这种科技感十足的智能餐饮制作方式,既保留了传统美食风味,又通过恒温控制、定量出料等技术保障了食品卫生安全。封闭的制作环境搭配可视化的操作流程,让这份传统美食在科技赋能下,焕发出全新的吸引力。
为保障智能餐饮设备安全规范运行,市场监管部门为每台智能设备建立专属“身份证”,对制作环境、加工流程等进行严格审批。从原料配送、加工环境、操作过程到成品检测,均通过了权威食品检验机构的食品安全效果验证评价。节假日期间,市场监管部门已督促企业按要求对智能餐饮设备进行维护清洁,在设备显著位置公示企业报修电话。消费者也可通过12345、12315热线或联系属地市场监管部门进行咨询投诉,全方位筑牢食品安全防线。
“机器人餐饮服务”的快速发展,正深刻改变着文旅餐饮消费格局。对游客而言,景区内智能餐饮设备出品稳定、价格亲民,不仅解决了“美食难觅”的痛点,还因其科技感十足的外观成为拍照打卡的热门元素;于商家来说,一台智能餐饮设备可替代3名厨师,实现24小时无间断营业,大幅降低人力成本、提升经营效率;从城市发展角度看,300多个智能餐饮点位串联起“边玩边吃边体验”的消费链条,让各大文旅场所变身网红打卡地,有效拉动城市消费增长。
你还记得他吗?刘涛,清华大学食堂的厨师,也是一名画家。五平方米的出租屋,就是他的梦工厂。地方小,他就站着画。成果出了二十多本绘本,外交部收藏了他的画。有人问,天天画画不无聊吗?他说,画画的时候太幸福了。据介绍,5月1日至8月底,龙泉将推出“非遗焕物购”“世界最佳旅游乡村”“望瓯·陶溪川”“龙小博、龙小图、龙小文”“文物主旨游”“来龙旅居”等六大主旨共105场举动,涵盖非遗经历、文明惠民、共富市集等多个维度,之中颇为一局部将在西街亮相,为游客“解锁”多元文旅新经历。(完)
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